Tác giả: Thu Lê Cao, Kim Dung Nguyễn, Thị Thái Lan Nguyễn
Ngôn ngữ: vie
Ký hiệu phân loại: 641.4 Food preservation and storage
Thông tin xuất bản: Kết quả nghiên cứu khoa học và công nghệ sau thu hoạch năm 2001 - Viện Công nghệ Sau thu hoạch, 2002
Mô tả vật lý: 112-121
Bộ sưu tập: Metadata
ID: 522877 Tạo mục trích dẫn