Nghiên cứu khả năng lên men rượu của các chủng saccharomyces cerevisiae trên môi trường dịch chiết quả me rừng (phyllanthus emblica l.)

• Tác giả: Thế Trang Nguyễn
• Ngôn ngữ: vie
• Ký hiệu phân loại: 612.0151 Human physiology
• Thông tin xuất bản: TC Nông nghiệp và phát triển nông thôn, 2007
• Mô tả vật lý: 113-115
• Bộ sưu tập: Metadata
• ID: 522903