Nghiên cứu khử trùng bằng tia cực tím trong quy trình sản xuất nước mắm

• Tác giả: Đình Đông Trần, Như Khuyên Trần
• Ngôn ngữ: vie
• Ký hiệu phân loại: 664.94 Fishes and shellfish
• Thông tin xuất bản: TC Nông nghiệp và phát triển nông thôn, 2007
• Mô tả vật lý: 43-49
• Bộ sưu tập: Metadata
• ID: 522952