Nghiên cứu một số yếu tố công nghệ sản xuất bia bằng kỹ thuật lên men dịch nha có hàm lượng chất khô cao

Nghiên cứu một số yếu tố công nghệ sản xuất bia bằng kỹ thuật lên men dịch nha có hàm lượng chất khô cao

0 Người đánh giá. Xếp hạng trung bình 0

Tác giả: Văn Dũng Trần

Ngôn ngữ: vie

Ký hiệu phân loại: 663.3 Brewed and malted beverages

Thông tin xuất bản: TC Nông nghiệp và phát triển nông thôn, 2007

Mô tả vật lý: 141-143

Bộ sưu tập: Metadata

ID: 523107

Thêm vào giỏ

Tóm tắt
Chủ đề

Tạo bộ sưu tập với mã QR