Nghiên cứu quy trình phân tích, đánh giá chất lượng mùi của đậu nành và sản phẩm từ đậu nành trước và sau xử lý

Nghiên cứu quy trình phân tích, đánh giá chất lượng mùi của đậu nành và sản phẩm từ đậu nành trước và sau xử lý

0 Người đánh giá. Xếp hạng trung bình 0

Tác giả: Xuân Thanh Lâm, Thị Minh Tú Nguyễn, Văn Thiêm Phạm

Ngôn ngữ: vie

Ký hiệu phân loại: 543.8 Chromatography

Thông tin xuất bản: Hội nghị Khoa học lần thứ 20 - Kỷ niệm 50 năm thành lập trường Đại học Bách khoa Hà Nội 1956 - 2006, 2006

Mô tả vật lý: 316-320

Bộ sưu tập: Metadata

ID: 523252

Thêm vào giỏ

1. Đọc trực tuyến

Tạo bộ sưu tập với mã QR