Tác giả: Thị Tuyết Lan Hoàng, Hiển Nguyễn, Hữu Đĩnh Nguyễn, Văn Hoan Phạm
Ngôn ngữ: vie
Ký hiệu phân loại: 641.657 Food and drink
Thông tin xuất bản: Hội nghị Khoa học lần thứ 20 - Kỷ niệm 50 năm thành lập trường Đại học Bách khoa Hà Nội 1956 - 2006, 2006
Mô tả vật lý: 145-149
Bộ sưu tập: Metadata
ID: 523666 Tạo mục trích dẫn