Tác giả: Braca Alessandra, Thị Bằng Bùi, Văn Minh Châu, Hữu Tùng Nguyễn, Nguyễn Thương đồng, Văn Kiệm Phan, Thị Diệp Trịnh
Ngôn ngữ: vie
Ký hiệu phân loại: 641.657 Food and drink
Thông tin xuất bản: Hội nghị Khoa học lần thứ 20 - Kỷ niệm 50 năm thành lập trường Đại học Bách khoa Hà Nội 1956 - 2006, 2006
Mô tả vật lý: 357-360
Bộ sưu tập: Metadata
ID: 526452 Tạo mục trích dẫn