Tách chiết và tính chất của beta - galactosidase (lactase) từ lactobacillus acidophilus

• Tác giả: Splechtna Barbara, Haltrich Dietmar, Thu-Ha Nguyen
• Ngôn ngữ: vie
• Ký hiệu phân loại: 615.35 Enzymes
• Thông tin xuất bản: Hội nghị Khoa học lần thứ 20 - Kỷ niệm 50 năm thành lập trường Đại học Bách khoa Hà Nội 1956 - 2006, 2006
• Mô tả vật lý: 59-64
• Bộ sưu tập: Metadata
• ID: 528167