Thực trạng khẩu phần ăn của người lao động trên các giàn khoan cố định xí nghiệp khai thác, xnld vietsovpetro

0 Người đánh giá. Xếp hạng trung bình 0

Tác giả: Văn Dũng Đào, Minh Tiến Đỗ, Gia Tăng Trần, Văn Tập Trần

Ngôn ngữ: vie

Ký hiệu phân loại: 363.8 Food supply

Thông tin xuất bản: TC Y học thực hành, 2005

Mô tả vật lý: 62-64

Bộ sưu tập: Metadata

ID: 529507

Thêm vào giỏ

Nghiên cứu đánh giá thực trạng dinh dưỡng cho người làm việc trên các giàn khoan cố định của XNLD Vietsovpetro. Kết quả nghiên cứu cho thấy: Khẩu phần ăn đã đảm bảo đủ định mức năng lượng là 5000Kcal/người/ngày, cung cấp nhiều hơn 833 Kcal(cao hơn 16% ) so với nhu cầu
Khẩu phần ăn còn mất cân đối, tỷ lệ protid và lipid có nguồn gốc động vật cao hơn mức khuyến cáo của ngành y tế, tỷ lệ năng lượng do chất béo cung cấp tăng gấp 1,5 lần tỷ lệ khuyến cáo. Protid và lipid có nguồn gốc động vật chiếm 66,4% , sẽ dẫn đến hậu quả bất lợi cho cơ thể.

1. Đọc trực tuyến

1. Đọc trực tuyến

Tạo bộ sưu tập với mã QR