Tinh sạch và nghiên cứu một số tính chất của các chất kìm hãm tripxin và kimotripxin ở hạt hoè-sophora japonica l. f.

0 Người đánh giá. Xếp hạng trung bình 0

Tác giả: Trọng Quang Lê, Phương Nam Nguyễn, Trân Châu Phạm, Thị Hà Phan

Ngôn ngữ: vie

Ký hiệu phân loại: 615.321 Drugs derived from plants

Thông tin xuất bản: TC Sinh học, 2003

Mô tả vật lý: 59-65

Bộ sưu tập: Metadata

ID: 530469

Thêm vào giỏ

Sử dụng phương pháp sắc ký qua cột superdex-75, cột MonoQ và tiếp tục tinh sạch bằng phương pháp điện di nhuộm âm bản, đã tách được từ hạt hoè 2 protein ức chế proteinaza (PPI) có độ sạch cao ký hiệu là SJ-I và SJ-II. Mỗi PPI này có tác dụng ức chế cả tripxin và kimotripxin. SJ-I và SJ-II có khối lượng phân tử vào khoảng 16kDa nhưng khác nhau về điểm đẳng điện: pI của SJ-I là 6,2 và pI của SJ-II là 5,85. Độ bền nhiệt của SJ-I và của SJ-II khá giống nhau: sau xử lý nhiệt ở 70oC trong 3 phút, TIA của SJ-I và SJ-II còn khoảng 40 và sau 15 phút mất hoàn toàn. Từ các kết quả nhận được, đưa đến giả định có thể 2 PPI của hạt hoè thuộc loại chất kìm hãm 2 đầu kiểu "Bowman-Birk"

1. Đọc trực tuyến

1. Đọc trực tuyến

Tạo bộ sưu tập với mã QR