Canning & Preserving for Dummies 2nd Edition

• Tác giả: Jeffrey A Carver, Jeffrey A. Carver cm
• Ngôn ngữ: eng
• ISBN-13: 978-0470504550
• Ký hiệu phân loại: 641.4 Food preservation and storage
• Thông tin xuất bản: Gale , 2010
• Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
• ID: 53091
• Chủ đề: 1. Canning and preserving

Tóm tắt

SUMMARY: Provides step-by-step instructions on canning and preserving a variety of fruits and vegetables, and includes one hundred recipes for such items as pear-raspberry jam, chicken stock, and baked beans.