Nghiên cứu hoạt tính chống oxi hoá của vỏ khoai lang trên mỡ lợn

 0 Người đánh giá. Xếp hạng trung bình 0

Tác giả: Thị Phương Nga Hán, Văn Hà Hoàng, Đắc Vinh Nguyễn, Thu Hương Trần, Thị Quyên Vũ

Ngôn ngữ: vie

Ký hiệu phân loại: 665.3 Vegetable fats and oils

Thông tin xuất bản: Hoá học, 2010

Mô tả vật lý: 458-462

Bộ sưu tập: Metadata

ID: 536406

Tạo bộ sưu tập với mã QR

THƯ VIỆN - TRƯỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHỆ TP.HCM

ĐT: (028) 71010608 | Email: tt.thuvien@hutech.edu.vn

Copyright @2024 THƯ VIỆN HUTECH