Nghiên cứu quá trình thuỷ phân tinh bột hạt mít bằng enzym termamyl 120L và AMG 300L để lên men rượu chưng cất

0 Người đánh giá. Xếp hạng trung bình 0

Tác giả: Minh Hiền Nguyễn, Thuý Hương Nguyễn

Ngôn ngữ: vie

Ký hiệu phân loại: 615.35 Enzymes

Thông tin xuất bản: TC Nông nghiệp và phát triển nông thôn, 2008

Mô tả vật lý: 43-47

Bộ sưu tập: Metadata

ID: 536535

Thêm vào giỏ

Tạo bộ sưu tập với mã QR