Nghiên cứu trích li polyphenol từ chè xanh vụn. Phần 2. Tối ưu hoá quá trình trích li polyphenol bằng phương pháp hàm mong đợi

• Tác giả: Duyên Tư Hà, Hồng Sơn Vũ
• Ngôn ngữ: vie
• Ký hiệu phân loại: 663.94 Tea
• Thông tin xuất bản: TC Khoa học và Công nghệ, 2009
• Mô tả vật lý: 39-46
• Bộ sưu tập: Metadata
• ID: 536675