Thu nhận màng sinh học collagen điều trị bỏng từ nguồn phê liệu công nghiệp chế biến thực phẩm

0 Người đánh giá. Xếp hạng trung bình 0

Tác giả: Nguyễn Duy Bình Phạm, Minh tâm Trần

Ngôn ngữ: vie

Ký hiệu phân loại: 664.8 Fruits and vegetables

Thông tin xuất bản: Khoa học (Đại học Văn Lang), 2017

Mô tả vật lý: 85-92

Bộ sưu tập: Metadata

ID: 537561

Thêm vào giỏ

Tóm tắt
Chủ đề

Basing on recent survey about usual accidents, burns is one of the most dangerous injuries, following traffic accident. Burns not only caused the death, but also left serious injuries that affecting on mental health and aesthetic. Therefore, burns treatment is very important. One of the most important steps in burns treatment is covering the wound by membran1 enhancing healing process, including collagenous membrane. Here, the problem that we here to consider is efficacy and price of the membrane using in treatment. In this research, we have made collagenous biofilm and optimized protocol for collecting collagenous biofilm from food industry waste-derived basa fish skin. Raw material is soaked in NaOH 3 percent at 30oC for 2 hours to eliminate non-collagen compound Then, purity collagen is collected by rinsing with acetic acid 1Mfor 30 minutes. This result gives the opportunity for eco-product that not only utilize the industry waste, but also contribute for medical treatment.Dựa trên điều tra thực tế trong những năm vừa qua về các tai nạn thường gặp, bỏng được xếp vào một trong những loại tai nạn nguy hiểm, chỉ đứng sau tai nạn giao thông. Tai nạn bỏng không chỉ gây tử vong cao mà còn để lại nhiều di chứng lẫn hậu quả nặng nề về sức khỏe, chức năng thẩm mỹ và tinh thần. Vì thế, việc điều trị những tổn thương do bỏng hiện là một vấn đề nan giải. Một trong những yếu tố quan trọng không thể thiếu trong quá trình điều trị tổn thương do bỏng là sử dụng các loại màng che phủ vết thương có tác dụng điều trị nhanh, hiệu quả nhưng ít tốn kém, trong đó có màng collagen. Quá trình nghiên cứu, đã tạo ra được màng collagen sinh học trị bỏng và xây dựng được quy trình sản xuất màng sinh học collagen từ da cá da trơn. Xác định được điều kiện tối ưu để loại tạp chất phi collagen ra khởi nguyên liệu (NaOH 3 phần trăm ngâm ở 30 độ C trong 2 giờ). Thu nhận collagen tinh sạch bằng acid acetic 1 M ở 5 độ C trong 30 phút. Việc nghiên cứu thành công màng sinh học collagen với kết quả khả quan đã mở ra một cơ hội mới đem lại một dòng sản phẩm xanh tạo nguồn lợi cho xã hội không chỉ về mặt kinh tế, mà còn góp phần tìm kiếm những sản phẩm tốt để điều trị và bảo vệ sức khỏe con người.

Tạo bộ sưu tập với mã QR