Tác giả: Thu Ngân Lâm, Như Hậu Lê, Thanh Trúc Ngô, Bách Khoa Nguyễn, Văn Sỹ Nguyễn, Mai Đức Trần, Quang Thái Trần, Duy Triết Võ, Thành Trung Võ, Xuân Mai Võ
Ngôn ngữ: vie
Ký hiệu phân loại: 641.698 Food and drink
Thông tin xuất bản: Hội nghị khoa học kỷ niệm 35 năm viện Khoa học và Công nghệ Việt Nam 1975-2010. Tiểu ban: Khoa học công nghệ biển, 2011
Mô tả vật lý: 260-265
Bộ sưu tập: Metadata
ID: 537692 Tạo mục trích dẫn