Chuỗi giá trị thịt lợn VietGAHP trên địa bàn huyện Triệu Sơn, tỉnh Thanh Hóa

 0 Người đánh giá. Xếp hạng trung bình 0

Tác giả: Thị Dương Nga Nguyễn

Ngôn ngữ: vie

Ký hiệu phân loại: 915.97 Geography of and travel in Asia

Thông tin xuất bản: Nghiên cứu Kinh tế, 2017

Mô tả vật lý: 42-51

Bộ sưu tập: Báo, Tạp chí

ID: 540237

Áp dụng quy trình thực hành chăn nuôi tốt trong nông hộ (VietGAHP) là một giải pháp nâng cao khả năng cạnh tranh bằng năng suất, chất lượng, an toàn thực phẩm. Đánh giá thực trạng chuỗi giá trị thịt lợn VietGAHP theo chuỗi từ sản xuất - cơ sở giết mổ LIFSAP - bán lẻ tại chợ LIFSAP - tiêu dùng tại huyện Triệu Sơn, tỉnh Thanh Hóa và đề xuất một số giải pháp chủ yếu phát triển chuỗi giá trị thịt lợn VietGAHP nhằm cung cấp thịt lợn đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm cho người tiêu dùng trong thời gian tới.Application of good husbandry practices in households (VietGAHP) is a solution to improve competitiveness by productivity, quality, and food safety. Assessing the situation of VietGAHP pork value chain in the chain from production - LIFSAP slaughter facility - retailing at LIFSAP market - consumption in Trieu Son district, Thanh Hoa province and proposing some major solutions for chain development VietGAHP pork value to provide pork to ensure food hygiene and safety for consumers in the future.
Tạo bộ sưu tập với mã QR

THƯ VIỆN - TRƯỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHỆ TP.HCM

ĐT: (028) 36225755 | Email: tt.thuvien@hutech.edu.vn

Copyright @2024 THƯ VIỆN HUTECH