Đánh giá kiến thức và thực hành về các quy định vệ sinh an toàn thực phẩm của chủ cửa hàng ăn và quán ăn tại Hà Nội năm 2008

• Tác giả: Thị Thu Hà Chu
• Ngôn ngữ: vie
• Ký hiệu phân loại: 641.572 Hotel and restaurant cooking
• Thông tin xuất bản: Tạp chí Dinh dưỡng và Thực phẩm, 2010
• Mô tả vật lý: 46-52
• Bộ sưu tập: Metadata
• ID: 541242