Du lịch ẩm thực: Kinh nghiệm thế giới và thực trạng ở Việt Nam

0 Người đánh giá. Xếp hạng trung bình 0

Tác giả: Xuân Tình Vương

Ngôn ngữ: vie

Ký hiệu phân loại: 641 Food and drink

Thông tin xuất bản: Thông tin Khoa học xã hội, 2018

Mô tả vật lý: 45-51

Bộ sưu tập: Metadata

ID: 542365

Thêm vào giỏ

Culinary tourism is a new concept that has appeared in the world for about two recent decades, but it has been accepted and developed by many countries into a kind of attractive tourism, only after cultural tourism and view. In Vietnam, new food tourism is mentioned in articles and seminars, implemented by a number of tourism agencies, but has not been focused at strategic level. An overview of the culinary tourism experience in the world and proposed some recommendations to promote this type of tourism in Vietnam in the near future.Du lịch ẩm thực (Culinary tourism) là khái niệm mới xuất hiện trên thế giới được khoảng hai thập niên gần đây, song được nhiều quốc gia đón nhận và phát triển thành loại hình du lịch hấp dẫn, chỉ sau du lịch văn hóa và cảnh quan. Ở Việt Nam, du lịch ẩm thực mới được đề cập ở các bài viết và hội thảo, được một số đơn vị khai thác du lịch thực hiện, song chưa được chú trọng ở tầm chiến lược. Bài viết khái quát kinh nghiệm du lịch ẩm thực trên thế giới qua và đề xuất một số khuyến nghị góp phần đẩy mạnh loại hình du lịch này ở Việt Nam trong thời gian tới.

1. Đọc trực tuyến

1. Đọc trực tuyến

Tạo bộ sưu tập với mã QR