Nghiên cứu trích ly xylan trong sản xuất đường xylooligosacarit từ lõi ngô

• Tác giả: Thị Thanh Huyền Đỗ, Thị Kim Vân Trịnh
• Ngôn ngữ: vie
• Ký hiệu phân loại: 641.336 Food and drink
• Thông tin xuất bản: Công nghiệp, 2010
• Mô tả vật lý: 21-23
• Bộ sưu tập: Metadata
• ID: 547215