Phân lập và tuyển chọn vi khuẩn acid lactic có khả năng ứng dụng trong lên men nước đu đủ

Phân lập và tuyển chọn vi khuẩn acid lactic có khả năng ứng dụng trong lên men nước đu đủ

0 Người đánh giá. Xếp hạng trung bình 0

Tác giả: Hoàng Đăng Long Bùi, Trí Trung Đặng, Xuân Phong Huỳnh, Ngọc Trâm Anh Lê, Thị Phương Dung Ngô, Ngọc Thạnh Nguyễn

Ngôn ngữ: vie

Ký hiệu phân loại: 615.35 Enzymes

Thông tin xuất bản: Khoa học (Đại học Đồng Tháp), 2016

Mô tả vật lý: 90-94

Bộ sưu tập: Metadata

ID: 548290

Thêm vào giỏ

Tóm tắt
Chủ đề

Tạo bộ sưu tập với mã QR