Phân tích chuỗi giá trị rau bắp cải an toàn tại huyện Phúc Thọ

Phân tích chuỗi giá trị rau bắp cải an toàn tại huyện Phúc Thọ - TP. Hà Nội

0 Người đánh giá. Xếp hạng trung bình 0

Tác giả: Đình Hải Lê

Ngôn ngữ: vie

Ký hiệu phân loại: 915.97 Geography of and travel in Asia

Thông tin xuất bản: Khoa học và Công nghệ Lâm nghiệp, 2018

Mô tả vật lý: 45617

Bộ sưu tập: Báo, Tạp chí

ID: 548328

Thêm vào giỏ

Phúc Thị là huyện có tiềm năng lớn trong sản xuất rau an toàn, đặc biệt là rau bắp cải an toàn của Thành phố Hà Nội. Tuy nhiên, kết quả nghiên cứu chỉ ra những hạn chế đó là rau bắp cải an toàn được sản xuất theo quy mô gia đình là chủ yếu, sản xuất rau quy mô trang trại còn rất ít, hệ thống các cơ sở, nhà máy chế biến rau chưa được hình thành. Các mối liên kết lỏng lẻo, chất lượng sản phẩm chưa được coi trọng, kết cấu tổ chức của chuỗi giá trị còn tách biệt, tác nhân chính trong chuỗi vẫn là người sản xuất mà chủ yếu là người nông dân. Chuỗi giá trị ngành rau bắp cải an toàn gần như mang tính một chiều. Nghiên cứu cũng đã chỉ ra được giải pháp chung và giải pháp cụ thể đối với các tác nhân tham gia chuỗi nhằm nâng cao giá trị gia tăng trong chuỗi và phát triển bền vững chuỗi ngành hàng rau bắp cải an toàn trên địa bàn nghiên cứu

1. Đọc trực tuyến

1. Đọc trực tuyến

Tạo bộ sưu tập với mã QR