Fermented Lignan-Enriched Soy Beverage Ameliorates the Metabolic Effects of a High-Fat Diet on Female Mice.

0 Người đánh giá. Xếp hạng trung bình 0

Tác giả: Juan Arqués, José Antonio Curiel, Raúl Fernández-González, Alfonso Gutiérrez-Adán, José María Landete, Susana Langa, María Maroto, Ángela Peirotén, Ana Ruiz de la Bastida

Ngôn ngữ: eng

Ký hiệu phân loại:

Thông tin xuất bản: United States : Journal of agricultural and food chemistry , 2025

Mô tả vật lý:

Bộ sưu tập: NCBI

ID: 551422

Thêm vào giỏ Liên kết toàn văn

Fermented vegetable beverages have potential beneficial effects on the health associated with the production of bioactive flavonoids and lignans by selected bacterial strains. Here, we studied the effects of a soy beverage and a soy beverage fermented by

Tạo bộ sưu tập với mã QR