Chiết xuất và nghiên cứu hoạt tính ức chế quá trình polymer hóa của các hợp chất dạng phenol từ lá chè xanh

• Tác giả: AFGogatov, Chiếm Tài Đỗ, Thị Thu Trang Nguyễn
• Ngôn ngữ: vie
• Ký hiệu phân loại: 663.94 Tea
• Thông tin xuất bản: Dầu khí, 2013
• Mô tả vật lý: 34-41
• Bộ sưu tập: Metadata
• ID: 556791

Tóm tắt

The study shows that the polyphenol compounds extracted from green tea leaves are capable of inhibiting radical reactions occurring during thermal processing of petroleum products. In laboratory conditions, polyphenol comưpounds have relatively high activity in inhibiting the polymerisation of unsaturated compounds in pyrocondensate (liquid products of pyrolysis of hydrocarbons) under high temperature (~ 130°C). The results of the study indicate that the polyphenol compounds from green tea leaves can be used instead of industrial inhibitor 2,6-di-tertbutyl-4-metylphenol (ionol), especially in Vietnam where the supply of material (old tea leaves) is plentiful and inexpensive.