Tối ưu hóa quá trình xử lý siêu âm để trích ly các hợp chất có hoạt tính chống oxi hóa từ vỏ quả thanh long (hylocereus undatus)

0 Người đánh giá. Xếp hạng trung bình 0

Tác giả: Kim Anh Hoàng, Văn Việt Mẫn Lê, Thanh Sang Nguyễn, Thị Thu Hằng Nguyễn

Ngôn ngữ: vie

Ký hiệu phân loại: 664.8 Fruits and vegetables

Thông tin xuất bản: Nông nghiệp & Phát triển Nông thôn, 2016

Mô tả vật lý: 73-78

Bộ sưu tập: Metadata

ID: 560639

Thêm vào giỏ

1. Đọc trực tuyến

1. Đọc trực tuyến

Tạo bộ sưu tập với mã QR