Inhibition effect of AGEs formation

0 Người đánh giá. Xếp hạng trung bình 0

Tác giả: Nuo Chen, Qiaoyun Fang, Yiyuan Hu, Jiancang Jin, Nan Wang, Shengli Yang, Zuolong Yu

Ngôn ngữ: eng

Ký hiệu phân loại: 271.6 *Passionists and Redemptorists

Thông tin xuất bản: Switzerland : Frontiers in nutrition , 2025

Mô tả vật lý:

Bộ sưu tập: NCBI

ID: 56866

Thêm vào giỏ Liên kết toàn văn

The antioxidant activity of natural products is closely related to their antiglycation effects. This study aimed to examine the antiglycation activity and elucidate the underlying mechanisms of two specific peptides, EDYGA (Glu-Asp-Tyr-Gly-Ala) and DLLCIC (Asp-Leu-Leu-Cys-Ile-Val), derived from protein hydrolysates of the

Tạo bộ sưu tập với mã QR