Phần lớn người tiêu dùng mua thực phẩm tại đô thị Việt Nam giữ thói quen đi chợ hàng ngày mua thực phẩm. Họ thường mua thực phẩm tươi sống ở chợ và mua thực phẩm chế biến sẵn và đóng hộp ở siêu thị. Lý do mua thực phẩm ở chợ: gần nhà, tiết kiệm thời gia, đọ tươi của thực phẩm và giá cả phải chăng. Lý do mua thực phẩm ở siêu thị: cho họ cảm giác an toàn khi mua, có ghi rõ hạn sử dụng, biết rõ nguồn gốc xuất xứ. Người tiêu dùng sẵn sàng chi trả thêm 5-10 phần trăm để mua được thực phẩm an toàn. Các giải pháp quan trọng cho các doanh nghiệp sản xuất kinh doanh thực phẩm an toàn này thành công là xây dựng thương hiệu doanh nghiệp, đảm bảo sản xuất có nguồn gốc xuất xứ và có chứng nhận về chất lượng, chọn địa điểm bán thuận lợi và có thời gian bán hàng phù hợp với nhu cầu của khách hàng.