Nghiên cứu các yếu tố ảnh hưởng đến quá trình hấp phụ nisin lên bề mặt tế bào vi khuẩn lactic sinh nisin

Nghiên cứu các yếu tố ảnh hưởng đến quá trình hấp phụ nisin lên bề mặt tế bào vi khuẩn lactic sinh nisin

0 Người đánh giá. Xếp hạng trung bình 0

Tác giả: Thanh Bình Lê, Thanh Mai Lê, Tiến Thành Nguyễn, Đình Phong Phạm

Ngôn ngữ: vie

Ký hiệu phân loại: 589.95 [Unassigned]

Thông tin xuất bản: Hội nghị Khoa học lần thứ 20 - Kỷ niệm 50 năm thành lập trường Đại học Bách khoa Hà Nội 1956 - 2006, 2006

Mô tả vật lý: 195-198

Bộ sưu tập: Metadata

ID: 584617

Thêm vào giỏ

1. Đọc trực tuyến

Tạo bộ sưu tập với mã QR