Xác định kích thước cầu mỡ trong các sản phẩm sữa bằng kỹ thuật chiếu tia lazer

• Tác giả: Van der Meeren Paul, Le Thu Tran
• Ngôn ngữ: vie
• Ký hiệu phân loại: 637.1 Milk processing
• Thông tin xuất bản: Hội nghị Khoa học lần thứ 20 - Kỷ niệm 50 năm thành lập trường Đại học Bách khoa Hà Nội 1956 - 2006, 2006
• Mô tả vật lý: 268-272
• Bộ sưu tập: Metadata
• ID: 584785