Kết quả khảo sát về tách protein trong nước thải giết mổ bằng phương pháp kết tủa, keo tụ cho thấy: -Polyme loại C có khả năng kết tủa protein, có khả năng kết tủa các thành phần không tan trong nước thải. - Sử dụng kết hợp muối sắt và PAC với polyme cho kết quả xử lý tốt hơn, trong đó tổ hợp giữa muối sắt với A101 cho kết quả tốt hơn khoảng 2,5 lần so với PAC và A101. - Khi tăng liều lượng muối sắt cần điều chỉnh PH ở mức sao chi chỉ vừa đủ xảy ra quá trình keo tụ, khi đó hiệu quả tách loại COD đạt khoảng 82% và protein đạt trên 90% .