Phế liệu trong chế biến cá ngừ nguồn tài nguyên chưa được tận dụng

 0 Người đánh giá. Xếp hạng trung bình 0

Tác giả:

Ngôn ngữ: vie

Ký hiệu phân loại: 004.62 Interfacing and communications protocols

Thông tin xuất bản: TT Khoa học - kỹ thuật - kinh tế thủy sản, 2006

Mô tả vật lý: 26-29

Bộ sưu tập: Metadata

ID: 588356

Các sản phẩm xử lý từ phế liệu cá ngừ chế biến thành các sản phẩm mới có giá trị: ủ xilô, chất thuỷ phân protein cá ngừ, bột xương cá ngừ, Gielatin và dầu cá ngừ. Với trữ lượng 450 ngàn tấn/năm, không phải mất công khai thác, tái chế các phế liệu thành sản phẩm có lợi sẽ tăng lợi nhuận đáng kể.
Tạo bộ sưu tập với mã QR

THƯ VIỆN - TRƯỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHỆ TP.HCM

ĐT: (028) 71010608 | Email: tt.thuvien@hutech.edu.vn

Copyright @2024 THƯ VIỆN HUTECH