Ankyl polyglucozit (APG) là chất hoạt động bề mặt không in tạo thành từ glucozơ và cetyl alcohol. Chất xúc tác tốt nhất là axit sulfuric và môi trường chân không có thể phù hợp cho việc tổng hợp APG. APG có khả năng thấm ướt, tẩy rửa tốt, tính tạo bọt trung bình. Dễ kết hợp với các chất hoạt động bề mặt không ion khác nên dùng nhiều trong các sản phẩm nông nghiệp, điều chế nhũ tương, giặt sợi. Do có tính mịn với da, không độc hại nên dùng trong các sản phẩm tẩy rửa bằng tay, chăm sóc cá nhân.br