Một số ứng dụng của cellulose vi khuẩn (bacterial cellulose - bc) trong lĩnh vực thực phẩm

• Tác giả: Thuý Hương Nguyễn
• Ngôn ngữ: vie
• Ký hiệu phân loại: 570.285 Life sciences Biology
• Thông tin xuất bản: TC Sinh học, 2008
• Mô tả vật lý: 62-69
• Bộ sưu tập: Metadata
• ID: 590122