Nghiên cứu điều kiện lên men đồ uống từ dịch ngô thủy phân

• Tác giả: Thị Thanh Huyền Phạm
• Ngôn ngữ: vie
• Ký hiệu phân loại: 664.8 Fruits and vegetables
• Thông tin xuất bản: Công nghiệp, 2009
• Mô tả vật lý: 43-46
• Bộ sưu tập: Metadata
• ID: 598308