Tác giả: Degand Guy, Maghuin-Rogister Guy, Scippo Marie-Louise, Kim Đăng Phạm, Danyi Sophie
Ngôn ngữ: vie
Ký hiệu phân loại: 664.9 Meats and allied foods
Thông tin xuất bản: Kỷ yếu Hội nghị Khoa học An toàn Vệ sinh Thực phẩm (Lần thứ 5 - 2009), 2009
Mô tả vật lý: 456-468
Bộ sưu tập: Metadata
ID: 609649 Tạo mục trích dẫn