Tác giả: Cao Sơn Trần, Thị Trang Vũ
Ngôn ngữ: vie
Ký hiệu phân loại: 637.3 Cheese processing
Thông tin xuất bản: Kỷ yếu Hội nghị Khoa học An toàn Vệ sinh Thực phẩm (Lần thứ 5 - 2009), 2009
Mô tả vật lý: 475-482
Bộ sưu tập: Metadata
ID: 609651 Tạo mục trích dẫn