Một số kết quả nghiên cứu tri thức bản địa trong việc sử dụng các loài cây để tạo men rượu của đồng bào dân tộc thái tại mai châu, hòa bình

• Tác giả: Văn Thanh Bùi, Kim Vui Đặng, Hoàng Chung Đỗ, Thị Thoa Nguyễn, Quốc Hưng Trần
• Ngôn ngữ: vie
• Ký hiệu phân loại: 641.2 Beverages (Drinks)
• Thông tin xuất bản: TC Khoa học và Công nghệ, 2010
• Mô tả vật lý: 120-125
• Bộ sưu tập: Metadata
• ID: 611056