Ảnh hưởng của môi trường lên phẩm chất gạo của 8 giống lúa trồng tại 12 điểm ở đồng bằng sông cửu long trong 2 vụ đông xuân và hè thu

0 Người đánh giá. Xếp hạng trung bình 0

Tác giả: Xuân Thái Lê, Bảo Vệ Nguyễn

Ngôn ngữ: vie

Ký hiệu phân loại: 633.18 *Rice

Thông tin xuất bản: TC Nông nghiệp và phát triển nông thôn, 2005

Mô tả vật lý:

Bộ sưu tập: Metadata

ID: 616713

Thêm vào giỏ

Nghiên cứu ảnh hưởng của môi trường canh tác lên phẩm chất gạo của các giống lúa được tiến hành qua 2 vụ hè thu và đông xuân tại 12 địa diểm khác nhau đại diện cho 3 nhóm đất chính trồng lúa ở đồng bằng sông Cửu Long. Kết quả nghiên cứu cho thấy, môi trường canh tác đã ảnh hưởng mạnh lên các đặc tính phẩm chất xay chà (tỷ lệ gạo lức, tỷ lệ gạo trắng, tỷ lệ gạo nguyên), đặc tính phẩm chất cơm (hàm lượng amylose, protein, độ bền gel). Trong vụ đông xuân, các đặc tính phẩm chất nêu trên cao hơn vụ hè thu.

1. Đọc trực tuyến

1. Đọc trực tuyến

Tạo bộ sưu tập với mã QR