Tác giả: Anh Tuấn Nguyễn, Huy Sinh Nguyễn, Thị Thương Nguyễn, Văn Khải Vũ
Ngôn ngữ: vie
Ký hiệu phân loại: 637 Processing dairy and related products
Thông tin xuất bản: Tạp chí Khoa học và Công nghệ, 2011
Mô tả vật lý: 119-126
Bộ sưu tập: Metadata
ID: 620632 Tạo mục trích dẫn