Nghiên cứu xây dựng phương pháp tiêu chuẩn cơ sở để phân tích kiểm tra chất lượng phụ gia thực phẩm chitosan

• Tác giả: Lan Anh Lê, Thị Vân Ngô, Gia Môn Phạm, Đức Lợi Vũ
• Ngôn ngữ: vie
• Ký hiệu phân loại: 664.8 Fruits and vegetables
• Thông tin xuất bản: Hội nghị Khoa học Kỹ thuật Đo lường toàn quốc, 2005
• Mô tả vật lý: 572-579
• Bộ sưu tập: Metadata
• ID: 626387