Cá Tráp vây vàng Acanthopagrus latus (Houttuyn, 1782) là một trong những đối tượng khai thác của đầm Ô Loan, tỉnh Phú Yên, song rất ít được nghiên cứu. Bài báo này cung cấp những dẫn liệu đầu tiên về đặc tính dinh dưỡng của loài: Thành phần thức ăn, Cường độ bắt mồi, Mức độ tích luỹ mỡ, Hệ số béo của cá tráp vây vàng. Cá Tráp vây vàng là loài ăn tạp. Phổ thức ăn được mở rộng từ nhóm cá kích thước nhỏ đến nhóm cá kích thước lớn. Cường độ bắt mồi của cá Tráp vây vàng tương đối cao. Mức độ tích luỹ mỡ khá cao và liên quan đến thời gian dinh dưỡng và sinh sản của cá. Hệ số béo của cá tráp vây vàng tính theo công thức của Fulton (1902) và Clark (1928) khá lớn, cho thấy sức chứa nội quan là tương đối cao.Yellowfin seabream fish [Acanthopagrus latus (Houttuyn, 1782)] is one of the commercial species of exploitation at O Loan lagoon, but there have been very few studies on which so far. This paper provides the first data about the nutritional particularity of the fish: food composition, bait-catching capacity, fat accummulation process and fat coefficient. The food for this fish is of diversity, depending on the size of the fish. The intensity to take the bait and the tolerance of fat coefficient of Yellowfin seabream fish is quite high and depending on the nutrition and productivity periods of the fish. The tolerance of coefficient of fat of the fish calculated by Fulton’s formula (1902) and Clark’s formula (1928) is relatively high, which indicates the inherent capacity of Yellowfin seabream fish is rather big.