Tác giả: Năng Nhượng Nguyễn, Ngọc Tuyên Phạm, Văn Đạt Trần
Ngôn ngữ: vie
Ký hiệu phân loại: 664.9 Meats and allied foods
Thông tin xuất bản: Kỷ yếu Hội nghị khoa học toàn quốc về cơ điện nông nghiệp và bảo quản chế biến nông sản, thực phẩm, 2011
Mô tả vật lý: 107-115
Bộ sưu tập: Metadata
ID: 633206 Tạo mục trích dẫn