Tác giả: Thế Nhu Đậu, Hữu Khi Đỗ, Sỹ Hiệt và các cộng sự Nguyễn
Ngôn ngữ: vie
Ký hiệu phân loại: 664.1 Sugars, syrups, their derived products
Thông tin xuất bản: Kỷ yếu Hội nghị khoa học toàn quốc về cơ điện nông nghiệp và bảo quản chế biến nông sản, thực phẩm, 2011
Mô tả vật lý: 58-64
Bộ sưu tập: Metadata
ID: 633975 Tạo mục trích dẫn