Đánh giá khả năng sử dụng sóng siêu âm để nâng cao hiệu quả khử protein bằng alcalase trong sản xuất chitin

• Ngôn ngữ: vie
• Ký hiệu phân loại: 664.09 Packaging
• Thông tin xuất bản: Khoa học - Công nghệ Thủy sản, 2013
• Mô tả vật lý: 33-40
• Bộ sưu tập: Metadata
• ID: 646495