Hoạt tính chống oxy hóa và ức chế enzyme polyphenoloxydase của một số loại thực vật ăn được ở việt nam và áp dụng cải thiện chất lượng thủy sản

• Ngôn ngữ: vie
• Ký hiệu phân loại: 668.4 Plastics
• Thông tin xuất bản: Khoa học - Công nghệ Thủy sản, 2013
• Mô tả vật lý: 50-57
• Bộ sưu tập: Metadata
• ID: 646496