Tuyển chọn chủng vi khuẩn lactic lên men dịch ép óc đậu trong sản xuất đậu khuôn

0 Người đánh giá. Xếp hạng trung bình 0

Tác giả: Minh Trí Nguyễn, Thị Thanh Hải Nguyễn, Thị Thương Nguyễn

Ngôn ngữ: vie

Ký hiệu phân loại: 338.4791 Secondary industries and services

Thông tin xuất bản: Khoa học - Công nghệ Thủy sản, 2013

Mô tả vật lý: 170-175

Bộ sưu tập: Metadata

ID: 646527

Thêm vào giỏ

1. Đọc trực tuyến

1. Đọc trực tuyến

Tạo bộ sưu tập với mã QR