Thu hồi protein và lipid từ đầu cá ngừ theo phương pháp thủy phân bằng enzyme

• Tác giả: Thị Mỹ Hương Nguyễn
• Ngôn ngữ: vie
• Ký hiệu phân loại: 616.96 Parasitic diseases
• Thông tin xuất bản: Khoa học - Công nghệ Thủy sản, 2013
• Mô tả vật lý: 22-26
• Bộ sưu tập: Metadata
• ID: 646549