Thu nhận chế phẩm enzyme cellulase từ xạ khuẩn và ứng dụng sản xuất bột rong thực phẩm

• Tác giả: Phước Bảo Hoàng Nguyễn, Thị Luyến Trần
• Ngôn ngữ: vie
• Ký hiệu phân loại: 338.642 Small business
• Thông tin xuất bản: Khoa học - Công nghệ Thủy sản, 2014
• Mô tả vật lý: 109-113
• Bộ sưu tập: Metadata
• ID: 646622