Tác giả: Tuyên Hồ, Gia Hy Lê, Phương Nhuệ Nguyễn, Thị Hồng Liên Nguyễn, Thị Huyền Nguyễn, Thị Hồng Thảo Phan, Quyết Tiến Phí
Ngôn ngữ: vie
Ký hiệu phân loại: 664.4 Food salts
Thông tin xuất bản: Hội nghị khoa học công nghệ sinh học toàn quốc 2013. Quyển V: Công nghệ gen, Công nghệ enzyme và Hóa sinh, Công nghệ sinh học Y - dược, Công nghệ sinh học động vật, 2013
Mô tả vật lý: 313-317
Bộ sưu tập: Metadata
ID: 647063 Tạo mục trích dẫn