Nâng cao hoạt tính sinh tổng hợp nisin của chủng lactococcus lactis subsp. lactis pd14.1 bằng phương pháp đáp ứng bề mặt

Nâng cao hoạt tính sinh tổng hợp nisin của chủng lactococcus lactis subsp. lactis pd14.1 bằng phương pháp đáp ứng bề mặt

0 Người đánh giá. Xếp hạng trung bình 0

Tác giả: Thị Minh Tú Hoa, Thanh Bình Lê, Kim Thoa Nguyễn, Thị Thu Phương Phạm, Đình Mấn Trần, Thanh Thủy Trần

Ngôn ngữ: vie

Ký hiệu phân loại: 664.4 Food salts

Thông tin xuất bản: Hội nghị khoa học công nghệ sinh học toàn quốc 2013. Quyển V: Công nghệ gen, Công nghệ enzyme và Hóa sinh, Công nghệ sinh học Y - dược, Công nghệ sinh học động vật, 2013

Mô tả vật lý: 626-630

Bộ sưu tập: Metadata

ID: 647110

Thêm vào giỏ

1. Đọc trực tuyến

Tạo bộ sưu tập với mã QR